Una ricca gamma di miscele enzimatiche per la produzione artigianale e industriale di prodotti da forno come pani, focacce, sostitutivi del pane. Tutti i nostri prodotti sono clean label, cioè privi di emulsionanti chimici o additivi di sintesi. Produciamo in Italia a partire da ingredienti di altissima qualità, che misceliamo per ottenere semilavorati dalla performance garantita.
Mix concentrati per il fornaio artigiano che vuole realizzare diversi tipi di pane speciale
Mix completi per il fornaio artigiano alla ricerca di praticità e ingredienti qualità
Miscele enzimatiche e lieviti per migliorare i processi e la qualità del prodotto finito
Mix completi per prodotti da forno salutari, in linea con i trend alimentari del momento
Mix e coadiuvanti biologici per il fornaio e l’industria alimentare
Decorazioni per pane e prodotti da forno, per il fornaio artigiano e l’industria alimentare
Stampi professionali per la produzione giornaliera del panificio artigianale