Vitakorn è il mix completo con Fermenti Lattici Vivi, per pane scuro dall’intenso aroma maltato, arricchito dalle note acidule tipiche della segale. Contiene un ricco blend di semi misti: semi di girasole, semi di lino, semi di sesamo. Il pane realizzato con Vitakorn è ancora più appetitoso grazie al gritz di soia e all’estruso di mais. Ideale per la preparazione di ogni tipo di pane, in particolare per pagnotte di medie dimensioni.
Grazie ai Fermenti Lattici Vivi, il pane sarà caratterizzato da un’impareggiabile scioglievolezza, un’ottima masticabilità e una fragranza che si mantiene a lungo.
Semilavorato clean label.
Con Fermenti Lattici Vivi
Consigliato per pagnotte di medie dimensioni.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
10 kg (COD 475)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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