Con Nucleo® Arabo si produce un pane arabo leggero e con farina di grano tenero. Questo pane, morbido e dal gusto delicato, sarà caratterizzato dal rigonfiamento tipico del pane della tradizione mediorientale, che lo renderà perfetto per la preparazione di panini farciti e snack saporiti.
Nucleo® naturale e clean label.
Mix concentrato per la produzione di pane arabo
Ideale per panini da farcire.
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 1+9, cioè: 1 kg di Nucleo® + 9 kg di farina.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
25 kg (COD 102)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni, un preventivo o un campione.
