Con Nucleo® Greco si ottiene un pane mediterraneo con semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero. Questo mix concentrato per panificazione è un’ottima alternativa al pane pugliese. Croccante e saporito, il pane prodotto con Greco si abbina perfettamente alla tipica dieta mediterranea italiana.
Nucleo® naturale e clean label.
Con semola rimacinata di grano duro.
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 3+7, cioè: 3 kg di Nucleo® + 7 kg di farina.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
25 kg (COD 107)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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